Soslu Parmak Tavuk Tarifi

Soslu Parmak Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• Tavuk fileto
• Yarım çay bardağına yakın zeytin yağı
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Karabiber (gözkararı)
• 1 yumurta
• 3-4 yemek kaşığı un
• Tuz

Sosu için gerekli malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Karabiber(göz kararı)
• Tuz
• 1 -2 sarımsak

Soslu Parmak Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Tavukları uzun uzun jülyen doğrayın.
2. Sarımsakları rendeleyin.
3. Süt, yoğurt, salça, sarımsak, karabiber ve zeytinyağını karıştırın.
4. Tavukları bu karışıma ilave edin.
5. En az 2 saat marine olmasını bekleyin.
6. Un ve yumurtayı çırpın.
7. Azar azar marine sosundan dökün hamur toplanmasın.
8. Kıvam aldıktan sonra tavukları bu sos ve tuz ile harmamlayın.
9. Derin bir tavada kızartmaya başlayın.
10. Sos yapılışı : Tüm sos malzemelerini karıştırın. Afiyet Olsun