Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Güllaç Yaprağı
• 2 su bardağı şeker
• 1, 5-2 litre süt
• Fındık veya ceviz içi (dövülmüş)

Süslemek için:

• Nar veya Vişne
• Toz antep fıstığı

Güllaç Tarifi Yapılışı

Sevgili Elif Atalar’dan aldığım çok lezzetli ve pratik tatlı tarifi

Ramazanın vazgeçilmez tatlısı

1. Sütü tencereye alalım şekeri ilave edip ısıtalım. Süt kaynamalı ılık olmalı.
2. Güllaç yapraklarını ortadan keselim.
3. Geniş bir tepsiye 2 kepçe süt dökelim ve bir yaprak güllacı içine koyup üzerinede 1-2 kepçe süt döküp yumuşatalım.
4. Uzun tarafına ceviz içi serpelim ve rulo şeklinde sarıp servis tabağımıza alalım.
5. Bu işlemi yapraklar bitene kadar yapalım.
6. Son olarak tekrar 1-2 bardak ılık sütü tüm güllaçların üzerine gezdirelim ve süsleyip buz dolabında dinlendirelim.

Afiyet olsun