Meringue ~ Beze Tarifi
Meringue ~ Beze Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Yumurta akı
- Bir tutam tuz
- 60g Pudra şekeri
- 120 gr şeker
- 1 çorba kaşığı Nişasta
Meringue ~ Beze Tarifi Yapılışı
- Yumurta akını bir tutam tuz ile çırpıyoruz, şekeri azar azar ilave ediyoruz.
- Yumurta akı parlak ve sert olması lazım, pudra şekerini ve 1 yemek kaşığı nişastayı ilave ediyoruz.
- Altan yukarı doğru yavaşça karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkıyoruz.
- 90°C Fırında yaklaşık 2, 5 saat kurutuyoruz.
- Rengi beyaz kalmasına dikkat ediyoruz. Deneyenlere şimdiden Afiyet olsun :-)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder