En Kolay Tavuk Çorbası Bizim Evin Favorisi, Tarifi

En Kolay Tavuk Çorbası (Bizim Evin Favorisi, ) Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet tavuk pirzola
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 litre sıcak su
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• Tuz

Terbiyesi için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

  En Kolay Tavuk Çorbası (Bizim Evin Favorisi, ) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak tencereye sıvı yağı alalım ve küçük küçük doğradığımız tavuk pirzolayı ekleyerek tavukların rengi dönünceye kadar 3-4 dakika kavuralım.
  2. Kavrulan tavuklara rendelenmiş soğan ve havucu ekleyerek 3-4 dakika da bu şekilde kavurmaya devam edelim.
  3. Daha sonra 1 litre sıcak suyu ekleyelim ve 5 dakika daha çorbamızı pişmeye bırakalım.
  4. Sıra geldi şehriyeyi eklemeye eğer koyu kıvamlı sevmiyorsanız yarım çay bardağından daha az şehriye ekleyebilirsiniz.
  5. Şehriyeler yumuşayıp piştikten sonra çorbanın terbiyesini ekleyelim. Bunun için yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir kasede çırpalım.
  6. Çorbanın suyundan bir kepçe kadar alarak terbiyeyi ılıtalım ve ardından terbiyeyi tencereye ekleyelim hızlıca karıştıralım.
  7. Son olarak tuzunu ayarlayalım. 2-3 dakika kaynadıktan sonra çorbayı ocaktan alabilirsiniz.
  8. Eğer gerekiyorsa piştikten sonra sıcak ekleyerek çorbanın kıvamını açabilirsiniz.
  Not: Terbiyesinde istemiyorsanız yumurta kullanmayabilirsiniz.
  Afiyet olsun.