Kaşık Salata (Gavurdağ Salatası) Tarifi

Kaşık Salata (Gavurdağ Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet domates
• 3 adet salatalık
• 2 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 3-4 acı sivri biber
• Yarım demet maydanoz
• Taze reyhan
• Taze nane
• 1 çay bardağı kırılmış
• Ceviz içi

Salata sosu için;

• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 -4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu

Kaşık Salata (Gavurdağ Salatası) Tarifi Yapılışı

Yaz aylarında vazgeçilmez en sevdiğim salata  ekmeği bana bana yiyebileceğiniz nefis bir tat

1. Bütün sebzeleri güzelce yıkayıp süzün, mümkün olduğunca küçük küçük doğrayın,  domates kabuklarını dilerseniz soyabilirsiniz.
2. Sos malzemelerini karıştırıp salataya gezdirin karıştırarak servis tabağına alıp, buzdolabına kaldırın ( böylece sebzeler suyunu salarak lezzeti birbirine geçecektir)
3. Soğuyan nefis satamızı her yemeğin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

Ama mutlaka  kaşıkla yemelisiniz ekmeğinizi banarak