Gökcesu Pilavı

Gökcesu Pilavı  Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Büyük Boy Rendelenmiş Havuç
• 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 2 Su Bardağı 20 Dakika Sıcak Suda Bekletilmiş Baldo Pirinç
• Yarım Demet Kıyılmış Maydanoz
• 1/2 (yarım) (Yarım) Su Bardağı Doğranmış Ceviz
• Yeteri Kadar Tuz

Gökcesu Pilavı tarifi Yapılışı

1. Havucu ve yağları yapışmaz bir tencereye alın solana kadar çevirin.
2. Yıkayıp nişastasından arındırdığınız pirinç̧leri de ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
3. Kalan malzemeleri de ilave edin ve tuzunu serpin.
4. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. 5 dakika demlendirdikten sonra servis kâsesine şekil verip ters çevirin ve ekstradan doğranmış cevizle servis edin.