Gökcesu Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Büyük Boy Rendelenmiş Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Su Bardağı 20 Dakika Sıcak Suda Bekletilmiş Baldo Pirinç
- Yarım Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1/2 (yarım) (Yarım) Su Bardağı Doğranmış Ceviz
- Yeteri Kadar Tuz
Gökcesu Pilavı tarifi Yapılışı
- Havucu ve yağları yapışmaz bir tencereye alın solana kadar çevirin.
- Yıkayıp nişastasından arındırdığınız pirinç̧leri de ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
- Kalan malzemeleri de ilave edin ve tuzunu serpin.
- Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- 5 dakika demlendirdikten sonra servis kâsesine şekil verip ters çevirin ve ekstradan doğranmış cevizle servis edin.