8 Eylül 2019 Pazar

Tavada Çıtır Gözleme Tarifi

Tavada Çıtır Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 2 adet patates
  • 50 gr yağlı beyaz peynir
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
Sosu için;
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavada Çıtır Gözleme Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri haşlayalım tabağa alalım. Peyniri ufalayıp içine katalım.
  2. Tuz ve karabiber ekleyip harmanlayalım.
  3. Sos malzemelerini karıştıralım. 1 adet yufkayı 2 ye ayıralım.
  4. Elimizle sostan alıp yufkanın her yerine sürelim yanlardan katlayıp harcımızdan koyalım ve katlayalım.
  5. Tavaya yağ koyup önlü arkalı pişirelim. Dışı çıtır içi yumuşacık gözlemelerimiz hazır :) Yapanlara afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder