Turşu Tadında Morlahana Salatası
Turşu Tadında Morlahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım mor lahana
- 1 demet maydanoz
- 1 silme çay kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
Turşu Tadında Morlahana Salatası Tarifi Yapılışı
- Lahanaları olabildiğince ince şekilde doğrayalım.
- Doğranmış lahanaları çok geniş bir kaba alıp üzerine limon tuzu, tuz, sirke, sumak ekleyip sanki hamur yoğurur gibi eze eze karıştıralım.
- Bu şekilde limon tuzu eriyip lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık iki dakika karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra lahanayı bu şekilde 5 dakika bekletelim.
- Bu sırada maydanozları temizleyelim ve incecik doğrayalım.
- Hazır olan maydanozu zeytinyağı ilavesi yaparak lahanalara ekleyelim son kez salatayı güzelce harmanlayarak servis tabağına alalım ve dilediğiniz gibi süsleyerek sunuma hazırlayalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder