Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Cevizli Nişastalı Kurabiye Tarifi

Cevizli Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Ceviz veya badem içi

Cevizli Nişastalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta, sıvı yağ, nişasta ve pudra şekerini yoğurma kabında yoğuralım.
  2. Üzerine vanilya ve kabartma tozunu katalım unu birer bardak dökerek yoğuralım.
  3. Yoğurduğumuz hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 15 dakika bekletelim
  4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız hamurları dizip üzerlerini ceviz içleri ile süsleyelim.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Bir 15 dakika soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri