Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı  Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı Haşlanmış nohut
• 1. 5 su bardağı Pilavlık Bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet sarı California biberi
• 1 adet kırmızı California biberi (yağ biberi de olabilir)
• 3 su bardağı su
• Nane, tuz

Firik Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Soğan ve biberleri bol yağda kavurun.
2. Kavrulduktan sonra nane atıp 1 dakika kadar kavurup suyunu dökün.
3. Kaynamaya başladıktan sonra tuzu ve bulguru ilave edin.
4. Biraz suyunu çektikten sonra bulguru ilave edip ocağın altını kısın ve kapağını kapatın.
5. Suyunu çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.