Fırında Balkabağı Yemeği (Vegan) Tarifi

Fırında Balkabağı Yemeği (Vegan) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg balkabağı, soyulmuş dilimlenmiş
• Yarım bardak un
• 3 orta boy kuru soğan
• 2 baş sarımsak, kabuklarını soymadan
• 5 tane biber
• 2 bardak su
• 2 kaşık domates salçası
• Pulbiber
• Kimyon
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Fırında Balkabağı Yemeği (Vegan) Tarifi Yapılışı

1. Kabakları elma dilim boyutunda dilimleyip un ile karıştırın. Zeytinyağlanmış borcama dizin.
2. Üzerine iri dilimlenmiş soğanları, biberleri ve hiç soymadan sarımsakları serpiştirin.
3. Ayrı bir kasede salça, zeytinyağ, baharat ve suyu iyice karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin.
4. 180 derece alt üst ayar fırında 1 saat kadar pişmeye bırakın.
5. Üstü güzelce kızarınca çıkarıp tadına bakın. Çiğlik kalmamışsa hazırdır. Aksi halde 10 dk daha tutup öyle çıkarın.
   Afiyet olsun.

REKLAM

powered byTagOn