Havuçlu Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2, 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 tane havuç
- Bol ceviz
- 1 pk. kabartma tozu
- 1 pk vanilin
- Kalıbı yağlamak için margarin
Muhallebisi için;
- 2 su bardağı süt
- 3, 5 yemek kaşığı şeker
- 2 kaşık un
- 2 kaşık nişasta
- 25 gram tereyağı
Havuçlu Pamuk Kek Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
- Sırasıyla süt ,sıvı yağ ,rendenin küçük tarafında rendelenmiş havuç ceviz ve tarçın koyulup homojen şekilde karıştırılır.
- En son un, kabartma tozu ve vanilin eklenir.
- Margarinle yağlanan kalıba harç dökülür.
- 170° önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
- Muhallebisi için süt şeker tepeli olmayacak şekilde un ve nişasta koyulur karıştırılarak pişirilir.
- Kek kalıptan çıkarıldıktan sonra üzerine dökülür.
- İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder