Haydari Tarifi

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 1 miktar dereotu
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 6-7 yemek kaşığı yoğurt

Haydari Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba yoğurdumuzu koyuyoruz ve akışkan bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Kıvamını alınca 1 çay kaşığı tuz ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
3. Karıştırma işlemi bittince bir miktar dereotunu ince kıyım olarak doğrayın.
4. Sarımsaklarımızı önce bıçakla ezip ince ince doğrayıp yoğurdun içine sarımsak ve dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
   Haydarimiz hazırdır.
   Afiyetle yiyiniz.