Kuru Domatesli Haydari Tarifi

 

Kuru Domatesli Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 1 dilim beyaz peynir
• Tereyağı nane

Üzerine;

• Kuru domates
• Ceviz
• Yağ
• 1 diş sarımsak
• Toz acı biber

  Kuru Domatesli Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuru domatesi bir kaba alıp üzerine kaynar su döküp yumuşamaya bırakıyoruz.
• Haydari için bir kaseye yoğurt peynir sarımsak alıp iyice karıştırıyoruz.
• Tereyağını eritip nane ekliyoruz. Haydariye ekleyip karıştırıyoruz.
• Yumuşayan domatesleri doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tavaya alıyoruz üzerine dövülmüş ceviz ve sarımsak ekleyip kavuruyoruz. Kapatmadan önce toz acı biber ekleyip karıştırıp kapatıyoruz.
• Servis tabağında haydari ve domatesi buluşturuyoruz. Harika oluyor mutlaka deneyin

Haydari Tarifi

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 kibrit kutusu kadar peynir(ezine olursa daha güzel olur)
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kuru nane, tuz
• Dereotu
• 1 adet büyük boy salatalık(Eğer görseldeki gibi sunmak isterseniz)

Haydari Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba bir su bardağı süzme yoğurdu alıyoruz.
2. Üzerine çatalla ezilmiş peyniri, ince kıydığımız dereotunu, naneyi zeytinyağını ve tuzunu da atıp güzelce karıştırıyoruz.
3. Salatalıkları yarım cm kalındığında dilimleyip servis tabağına alıyoruz.
4. Sıkma torbasına haydariyi koyup salatalıkların üzerine sıkıp şekil veriyoruz.

Afiyet olsun

Haydari Tarifi

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 1 miktar dereotu
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 6-7 yemek kaşığı yoğurt

Haydari Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba yoğurdumuzu koyuyoruz ve akışkan bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Kıvamını alınca 1 çay kaşığı tuz ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
3. Karıştırma işlemi bittince bir miktar dereotunu ince kıyım olarak doğrayın.
4. Sarımsaklarımızı önce bıçakla ezip ince ince doğrayıp yoğurdun içine sarımsak ve dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
   Haydarimiz hazırdır.
   Afiyetle yiyiniz.