Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi

Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1. 5 su bardağı peynir ( Çeşidi farketmez )
• 2 adet yufka

Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurtayı koyup çırpıyoruz.
2. Peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
3. Yufkaları da parçalayıp ilave edip karıştırıyoruz.
4. Borcamı yağlayıp harcı döküyoruz. ( isterseniz tavada da altlı üstlü çevirerek pişirebilirsiniz )
5. Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri ve alt kısmı
   kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun