Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1. 5 su bardağı peynir ( Çeşidi farketmez )
- 2 adet yufka
Kırpık Börek (Peynirli) Tarifi Yapılışı
- Bir kaba yoğurt, süt, sıvı yağ, yumurtayı koyup çırpıyoruz.
- Peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
- Yufkaları da parçalayıp ilave edip karıştırıyoruz.
- Borcamı yağlayıp harcı döküyoruz. ( isterseniz tavada da altlı üstlü çevirerek pişirebilirsiniz )
- Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri ve alt kısmı
kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
