Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bar sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bar yoğurt çörek otu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 200 gr peynir (ben kaşar peyniri kullandım)

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Genişçe bir kaseye yumurta sıvı yağ tuz ve şekeri çırpıyoruz yoğurt sirke ekliyoruz.
2. Tereyağı ve unu azar azar karıştırıyoruz una kabartma tozu ekliyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp içine peynir koyup kapatıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürüp 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
   Herkese afiyet olsun