Pratik Sodalı Peynirli Börek Tarifi

Pratik Sodalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet hazır yufka (baklavalık olarak satılanlarda olabilir)
• Lor peynir (istediğiniz başka bir peynir çeşidi de olabilir)
• Yarım maydanoz (peynirle karıştırdım)
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım bardak soda

Pratik Sodalı Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta, yağ, süt ve sodalı karışımımızı hazırlıyoruz.
2. Tepsimizi yağlıyoruz ya da yağlı kağıdı seriyoruz.
3. İlk kat yufkamızı serip hazırladığımızı karışımı yayıyoruz, üzerine yine yufkamızı seriyoruz.
4. Bu sefer peynirimizi yayıp üzerine yine yufkamızı seriyoruz.
5. Hazırladığımız karışımla peyniri aynı katlara sürmüyoruz.
6. Bir kat sosu bir kat peyniri olacak şekilde istediğiniz kadar hazırlayıp en son yufkamızı serip üzeri için ayırdığımız yumurtayı sürüp dilerseniz susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.
7. Daha önceden ısıtılmış fırına 180 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Genelde 30 dakika yetiyor. Çıkardıktan sonra kesip servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun :)