Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 çay kaşığı ucu ile tuz
• Yarım çay bardağı yel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkıyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını tencereye alıp eridikten sonra şehriyelerimizi ekliyoruz.
2. Şehriyeler kahverengini aldıktan sonra yıkanan pirinçlerimizi ekliyoruz.
3. 2-3 dk kavuruyoruz. O sırada kaynattığımız suyumuzu 1 su bardağının içinde olan bulyonumuza ilave ediyoruz.
4. Bulyon eridikten sonra karıştırıp pirinçlere ilave ediyoruz ve Ardından 2 su bardağı suyuda ilave ediyoruz .
5. Çay kaşığı ucuyla tuz ekleyip bir defa karıştırıp kısık ateşte pişiriyoruz afiyet olsun