Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (185 ml)
• 1 adet yumurta (Beyazını üstü için ayırın)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta beyazı
• Susam

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

Kıyır kıyır aylarca bayatlamadan saklayabileceğiniz enfessss bir Tuzlu Kurabiye 

1. Bir kaba un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz.
2. İyice karıştırdıktan sonra azar azar unu ilave ediyoruz. Unu azar azar ilave edin ki yumuşak bir hamur olması lazım.
3. Ardından kabartma tozunu da ekleyip son bir kez yoğuruyoruz.
4. Hamur hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun şeritler yapıyoruz.
5. Daha sonra yarısını yuvarlak yarısını da örgü şeklinde yapıyoruz.
6. Bir kaseye ayırdığımız yumurta beyazını bir kaseyede susam koyuyoruz.
7. Yaptığımız şekilleri ilk önce yumurta beyazına sonra susama batırıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
8. 180 C° fırında 20-25 dakika üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
9. Kurabiyelerimiz pişip fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Ardından servis tabağına alabiliriz. Ve servise hazır.

Afiyet Olsun