Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 2. 5 kilo süt
• 2. 5 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı kaynar su (Pirinç için)

Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Sütümüzü derin bir tencereye alıp ateşin üzerine koyalım.
2. Ayrı bir tencereye pirinçlerimizi yıkayıp koyalım.
3. Üzerine 3 bardak kaynar suyu döküp aygazı üzerine koyalım.
4. Pirinçler pişince sütümüzün içine ekleyelim kıvam alana kadar kaynatalım.Arada karıştırmayı ihmal etmeyin bu biraz uzun sürebilir bu aşamada sütü taşırmamaya dikkat edelim. Kıvam alan sütümüzün içine şekeri ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
5. Şeker miktarını damak tadınıza göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Aygazın altını kapatıp sıcak sıcak kaselere paylaştıralım. Ve servis edelim isterseniz kaseleri fırınlayabilirsiniz. Afiyet olsun :)