Bacaklı Çorba Tarifi

Bacaklı Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yeşil mercimek ve ya haşlanmış nohut
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tepeleme salça
• Tuz pulbiber karabiber nane
• Yeterince su

Bacaklı Çorba Tarifi Yapılışı

1. İlk önce mercimekleri yıkayıp tencereye koyup yeterince su ekleyip ocağa koyup altını yakalım ve mercimeği pişmeye bırakalım.
2. Diğer yandan soğanı küp küp doğrayalım tavaya sıvı yağı alıp soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Salçayı ekleyip salçayla beraber kavuralım.
4. Daha sonra baharatları da ilave edip karıştıralım.
5. Sosumuzu kaynayan mercimeğin içine ilave edelim. Mercimek pişince erişteyi koyalım ve erişte pişince altını kapatalım. AFİYET OLSUN