Bacaklı Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yeşil mercimek ve ya haşlanmış nohut
- 1 su bardağı erişte
- 1 yemek kaşığı tepeleme salça
- Tuz pulbiber karabiber nane
- Yeterince su
Bacaklı Çorba Tarifi Yapılışı
- İlk önce mercimekleri yıkayıp tencereye koyup yeterince su ekleyip ocağa koyup altını yakalım ve mercimeği pişmeye bırakalım.
- Diğer yandan soğanı küp küp doğrayalım tavaya sıvı yağı alıp soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip salçayla beraber kavuralım.
- Daha sonra baharatları da ilave edip karıştıralım.
- Sosumuzu kaynayan mercimeğin içine ilave edelim. Mercimek pişince erişteyi koyalım ve erişte pişince altını kapatalım. AFİYET OLSUN
