Enfes Kıymalı Sebze İçi Tarifi

Enfes Kıymalı Sebze İçi Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr kıyma
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kurusoğan
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Enfes Kıymalı Sebze İçi Tarifi Yapılışı

1. Tavaya kıyma, soğan, biberler, ve patlıcan küp küp doğranır.
2. Patatesler rendelenir suyu sıkılır, sarımsak rendelenir. Zeytinyağ iyice sotelenir.
3. Tuz, karabiber ve pulbiber katılır Afiyet olsun