Fırında Kolay Börek Tarifi

Fırında Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Üçgen yufka

İÇ MALZEME

• Lor peynir
• Maydanoz
• Margarin

ÜZERİ İÇİN

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• Çeri domates
• Sivri biber

Fırında Kolay Börek Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba 

İlk olarak şunu söylemek istiyorum iç malzemelerinde istediğiniz gibi değişiklikler yapabilirsiniz. Miktarlarını da siz kişiye göre arttırabilir, eksilte de bilirsiniz.

1. Yarım paket margarini erimesi için ocağa alalım.
2. Bir derin kaba yarım demet maydanoz, ve istediğim kadar da lor peyniri koydum.
3. Hazır üçgen yufkakadan 1 kat koydum ve üzerine margarin sürüp yağladım.
4. Ve tekrar yufkanın üstüne bir yufka daha koyup tekrar yağladım ve iç harcımdan ekleyerek bol olmayacak şekilde sardım. İstediğim miktara gelene kadar bu şekilde devam ettim.
5. Daha sonra yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizerek üzerlerine hafif hafif yumurta fırçasıyla su sürdüm daha sonra yumurta sarısı sürdüm.
6. Bıçakla böreklerin ortasını keserek domates  biberleri  ekledim susam ve çörek otunu ilave ederek 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika üzerleri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Herkesin ellerine sağlık.