Karnabahar Dolması Tarifi

Karnabahar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bütün karnabahar
• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 Demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Karnabahar Dolması Tarifi Yapılışı

1. Karnabahar sirkeli suda bekletilir.
2. Ardından iyice yıkayıp her tarafını oyup ,kıyma, pirinç ,baharat ,salça, tuz,karabiber eklenir.
3. İçine maydanoz doğrayıp karnabaharı dolduruyoruz .
4. Derin bir tencereye alıp üstüne 5 su bardağı ilave edip kısık ateşte iyice şişinceye kadar pişirilir.
5. Piştikten sonra dinlendirilir servis tabağına alıp afiyetle  tüketilir.