Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 neskafe fincanı kaynamış su
• 200 gr mıhlama peyniri yada kaşar peynir (Rendelemiş )

Mıhlama Tarifi Yapılışı

1. Yağ tencerede eritilir, un ilave edilerek rengi dönene kadar kavrulur.
2. Tuz, peynir dökülür karıştırmaya devam edilir.
3. Su ilave edilerek sürekli karıştırılır. Yağı çıkana kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Yağı çıktığında mıhlama olmuş demektir. Afiyet olsun.