Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 neskafe fincanı kaynamış su
- 200 gr mıhlama peyniri yada kaşar peynir (Rendelemiş )
Mıhlama Tarifi Yapılışı
- Yağ tencerede eritilir, un ilave edilerek rengi dönene kadar kavrulur.
- Tuz, peynir dökülür karıştırmaya devam edilir.
- Su ilave edilerek sürekli karıştırılır. Yağı çıkana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Yağı çıktığında mıhlama olmuş demektir. Afiyet olsun.
