Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Pankek Tarifi

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 10 adet küp şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Tavayı hafif yağlamak için sıvı yağ
Servis için;
  • Muz, çilek, bal, çikolata

Pankek Tarifi Yapılışı



  1. Şeker, vanilin ve yumurtayı iyice çırpınız. Üzerine sütü ekleyiniz.
  2. Kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediniz.
  3. Unu yedirerek iyice çırpınız.
  4. Tavayı fırça ya da peçete ile tüm yüzeye değecek şekilde.
  5. Hafif yağlayınız ve tavayı ısıtınız. ( ocak orta derecede sabit kalsın )
  6. Küçük kepçeyle birbirine çok yakın olmayacak şekilde hamurdan dökünüz.
  7. Sürekli kaldırıp bakmanıza gerek yok, göz göz olunca diğer yüzünü çeviriniz.
  8. Pişen pankekleri meyve, bal ya da çikolata ile servis ediniz. Afiyet olsun! :)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri