Sarımsaklı Un Çorbası (Paça Tadında) Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası (Paça Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 4 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı Karabiber
• Tuz (damak tadınıza göre)

Üzerine;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı sirke (istenirse)

Sarımsaklı Un Çorbası (Paça Tadında) Tarifi Yapılışı

Çok lezzetli paça tadında bir çorba yapalım.

Buyrun tarifime;

1. Tencereye yağları ekleyip, unu ilâve ederek 2-3 dakika kavuralım.
2. Suyunu ve tavuk suyunu ekleyip bir yandanda çırpalım topaklanmasın.
3. 5 dakika kaynattıktan sonra dövülmüş sarımsakları koyup bir taşım kaynayınca ocakları alalım.
4. Üzerinin sosunu bir tavada hazırlayıp kâselere aldığımız çorbaların üzerine gezdirelim.
5. Sirke çok yakışıyor. Servise hazır, afiyet olsun.