Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemeleri için

• 400 gram kıyma
• 1 su bardağı bayat ekmek içi
• 1 küçük kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber ve beştürlü

Güveci için

• 2 tane domates
• 2 tane patates
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye yağ bırakıp kızartın. 1 çorba kaşığı biber salçası ekleyip iyice karıştırın.
2. Rendelenmiş domatesleride ekleyip üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın
3. Köfte yapılışı.Soğan ve maydanoz somun içini rondodan geçirin.
4. Bütün malzemeleri kaba bırakın iyice yoğurun minik minik yuvarlaklar yapıp yağda kızartın.
5. Kızaran köfteleri tabağa alıp yoğunlaşan güvecin içine dökün. 2 dakika birlikte pişen yemeğin altını kapatın afiyet olsun