Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemeleri için
- 400 gram kıyma
- 1 su bardağı bayat ekmek içi
- 1 küçük kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber ve beştürlü
Güveci için
- 2 tane domates
- 2 tane patates
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı
- Patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye yağ bırakıp kızartın. 1 çorba kaşığı biber salçası ekleyip iyice karıştırın.
- Rendelenmiş domatesleride ekleyip üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın
- Köfte yapılışı.Soğan ve maydanoz somun içini rondodan geçirin.
- Bütün malzemeleri kaba bırakın iyice yoğurun minik minik yuvarlaklar yapıp yağda kızartın.
- Kızaran köfteleri tabağa alıp yoğunlaşan güvecin içine dökün. 2 dakika birlikte pişen yemeğin altını kapatın afiyet olsun
