Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım brokoli
• 1 adet havuç
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı mısır
• 1 tutam dereotu
• 1 avuç iri dövülmüş ceviz
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı labne
• Tuz, karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

1. Havuç ortadan bölünür ve dörde kesilir. Tencereye alınır ve 15 dakika hafif yumuşayana kadar haşlanır.
2. Ocağın altını kapatılır. Aynı suya brokoli ilave edilerek tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika bekletin.
3. Daha sonra suyunu süzün ve suyu iyice akana kadar bekletin.
4. Uygun bir kaseye havucu rendeleyin. Brokoliyi küçük küçük doğrayın.
5. Mısırı üzerine ilave edin. İnce doğranmış dereotu, cevizi ve sarımsağı koyun.
6. Yoğurt ve labneyi de ilave ettikten sonra en son tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
   Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun