Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım brokoli
- 1 adet havuç
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 5 yemek kaşığı mısır
- 1 tutam dereotu
- 1 avuç iri dövülmüş ceviz
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı labne
- Tuz, karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı
- Havuç ortadan bölünür ve dörde kesilir. Tencereye alınır ve 15 dakika hafif yumuşayana kadar haşlanır.
- Ocağın altını kapatılır. Aynı suya brokoli ilave edilerek tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika bekletin.
- Daha sonra suyunu süzün ve suyu iyice akana kadar bekletin.
- Uygun bir kaseye havucu rendeleyin. Brokoliyi küçük küçük doğrayın.
- Mısırı üzerine ilave edin. İnce doğranmış dereotu, cevizi ve sarımsağı koyun.
- Yoğurt ve labneyi de ilave ettikten sonra en son tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun
