Yumoş Poğaçalar Tarifi

Yumoş Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı şeker(silme)
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 paket yaş maya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu(geç bayatlamasına faydası oluyor isteğe bağlı)
• 5-6 bardak un(kontrollü ekleyelim. )

Üzerine:

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Yumoş Poğaçalar Tarifi Yapılışı

Haftasonunda veya miniklerin beslenme çantasına birebir bi tarifim var

1. Öncelikle ılık sütü, sıcak suyu, şekeri ve mayayı eriyene kadar karıştıralım.
2. Ardından tuzu, sıvı yağı ve yavaş yavaş unu kontrollü bi şekilde ekleyelim hafif ele yapışan bi hamur elde edelim.
3. Vaktiniz varsa iyice yoğurun daha güzel olur.
4. Üstüne sıvı yağ ile yağlayıp ılık ortamda 40dk kadar mayalandıralım.
5. Bu sırada içine ne koymak isterseniz onları hazırlayalım.
6. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde koparıp iç harcını koyun kapattığımız kısım altta kalsın 
7. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üstüne karışımı sürüp susam serpelim.
8. 25-30 dk tepsi mayasını da aldıralım.
9. Önceden 200derecede ısıttığımız fırında kontrollü şekilde pişirelim.
10. Fırından fırına değişebiliyor benim fırınımda 20 dk da pişti  sonra ister dondurucuya ister kahvaltıya ister beş çayına nasıl isterseniz afiyet yiyin