Anne Köftesi Tarifi

Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane yumurta
• 1 kase kadar bayat ekmek
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tane kabartma tozu

Anne Köftesi Tarifi Yapılışı

1. İlk önce kıymayı biraz yıkayalım kanı çıksın.
2. Sonra bir kabın içine kıymayı koyalım. Soğanı ben rendeliyorum yada robottan çok ince çekiyorum.
3. Ondan sora diğer bütün malzemeleri içine koyup yoğuruyoruz.
4. Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup köfteleri kızartıyoruz.
   Kabartma tozu ve köfte baharı tadını mükemmel yapıyor bence deneyin derim.