İçi Kıymalı Patates Köftesi (Çok Lezzetli) Tarifi

İçi Kıymalı Patates Köftesi (Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İç harcı için;

• 100 gram yağsız kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal maydanoz

Üstünü kaplamak için;

• 2 adet yumurta
• Yeteri kadar un
• Yeteri kadar galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İçi Kıymalı Patates Köftesi (Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı

Merhaba sizlerle çok lezzetli ve yapımı da oldukça kolay kıymalı patates köftesini tarif etmek istiyorum tarife geçiyorum.

1. Önce patatesleri yıkayıp, haşlayın. Patatesler haşlanırken bir tavada soğanı yemeklik olarak doğrayın kavurun ve daha sonra kıymayı koyun ve onu da kavurun.
2. Kavurma işlemi bittikten sonra maydanozları küçük küçük doğrayın ve kıymaya ekleyin. Tuzunu, karabiberini de koyun haşlanmış olan patateslerin kabuklarını soyun bir yoğurma kabının içine koyun.
3. Daha sonra tuzunu, karabiberini de koyun ve yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra yuvarlak top şeklini verin, hafif oyun ve kıymalı harçtan koyup üstünü kapatın. Daha sonra yuvarlayıp yassıltın.
4. Üzerlerini streçleyip buzdolabında 15 dakika dinlendirin ve daha sonra buzdolabından alın Önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve daha sonra galeta ununa bulayıp her yeri tamamen kaplanmış olarak bir tepsiye yerleştirin.
5. Yağı kızdırın ve orta ateşte, altı üstü pembeleşinceye kadar kızartın. Kağıt havlu serili bir tabağa alın ve daha sonra servis yapın.
6. Bu olağanüstü lezzetli olan kıymalı patates köftesini muhakkak yapmanızı tavsiye ediyorum. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.