Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

Bu mercimek çorbası harika oluyor. Mercimeğimizi güzelce yıkayalım.

1. Sıvı yağ ve tereyağını tencereye ekleyip küçük küçük soğanları doğrayalım kavuralım.
2. Ardından küçük küçük doğradığımız patatesleri ekleyelim.
3. Mercimeğimizin suyunu süzüp bir kaç kez yıkadıktan sonra tenceremize alalım.
4. Ağzını kapatalım kaynasın düdüklüde 15 dakika pişsin kapatalım altını.
5. Rondodan geçirirken içine zencefil. kimyon, karabiber ekleyip çekelim, tuzunu ilave edelim.
   Bol limonda sıkalım Deneyecek olan herkese afiyet olsun