Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi

Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• Susam veya çörek otu
• 1 adet yumurta sarısı

Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağ iyice yoğurulur. Un hariç tüm malzemeler eklenip yoğrulmaya devam edilir.
2. En son un eklenip tekrar yoğrularak kulak memesi kıvama getirilir. İstenilen şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu veya susam serpiştirilir.
4. 180 derece fırında 15-20 arası pişirilir. Afiyet olsun.