Malzemeler
- 1 su bardağı kuru domates
- 1 çay bardağı yeşil zeytin
- Maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı mısır
- Ceviz(dövülmüş ceviz vardı onu kullandım ama daha iri kullanılabilir)
Sos için:
- Nar ekşisi
- Zeytin yağı
- Kekik
Nasıl Yapılır?
- Kuru domatesleri kaynar suda 3-4 dakika kaynatın. Suyunu süzün(doğrayın domatesler büyükse. Benim küçük doğranmış olduğu için doğramadım)
- Zeytin, mısır, sarımsak, ceviz ve kuru domatesleri karıştırın maydanoz ilave edin. Zeytinyağı, kekik, nar ekşisi ilave edin dilerseniz kahvaltıda dilerseniz meze olarak tüketin.
Not:Dilerseniz kaynatılmış suda 15 dakika bekletip yapabilirsiniz ben kaynatmayı tercih ediyorum tuz kullanmadım kurutulmuş domatesler ve yeşil zeytin tuzlu olduğu için.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder