Pırasalı Kış Çorbası Tarifi

Pırasalı Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çorba kasesi küçük bir şekilde doğranmış pırasa
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 7-8 çay bardağı su (ben tavuk suyu kullandım)
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Pırasalı Kış Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhabalar, çok lezzetli ve vitaminli bir çorbaya ne dersiniz?

1. Yağı ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Tavuk suyunu ilave edip karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın diye.
3. Pirinç hariç diğer malzemeleri de katıp 5-10 dakika kadar kaynatıyoruz.
4. Pirinci de ilave edip yumuşayıp kıvam alıncaya kadar çorbamızı pişiriyoruz.