Pırasalı Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kasesi küçük bir şekilde doğranmış pırasa
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 7-8 çay bardağı su (ben tavuk suyu kullandım)
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Pırasalı Kış Çorbası Tarifi Yapılışı
Merhabalar, çok lezzetli ve vitaminli bir çorbaya ne dersiniz?
- Yağı ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Tavuk suyunu ilave edip karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın diye.
- Pirinç hariç diğer malzemeleri de katıp 5-10 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Pirinci de ilave edip yumuşayıp kıvam alıncaya kadar çorbamızı pişiriyoruz.
