Pratik Acılı Ezme Tarifi

Pratik Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil tatlı biber
• 2 adet yeşil acı biber
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı (silme) isot
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pratik Acılı Ezme Tarifi Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyun robottan geçirin.
2. Ardından sarımsak soğan biberleri de robottan geçirin.
3. Derin bir başka kapta tüm sos malzemelerini karıştırın.
4. Robottan geçirdiğiniz malzemelerin hepsini sos malzemeleriyle karıştırın.
5. Son olarak maydanozu ince ince doğrayıp ekleyin.
6. En az 3-4 saat zamanınız varsa tam kıvam alması için 1 gün buzdolabında bekletin.
   Çok sulanırsa servis yapmadan önce süzgeç yardımıyla fazla suyu akıtabilirsiniz.

Afiyet olsun.