Şifa Kaynağı Kış Çorbası (Brokoli Patates Karnabahar Havuç Pırasa) Tarifi

Şifa Kaynağı Kış Çorbası (Brokoli Patates Karnabahar Havuç Pırasa) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 baş brokoli
• 1 patates
• 1 baş karnabahar
• 1 Havuç
• Yarım soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım pırasa
• 1 çay bardağı süt (Yada süt krema)
• Limon
• Tereyağ
• Tuz, nane, karabiber

Şifa Kaynağı Kış Çorbası (Brokoli Patates Karnabahar Havuç Pırasa) Tarifi Yapılışı

Eşim brokoli yemem derdi eskiden :P Bu çorbayı ise her yaptığımda içiyor :)
Acaba artık brokoli olduğunu mu itiraf etsem. .

Sebzelerimizi güzelce soyup, dilimleyip, tencerede üzerini geçecek şekilde kaynar suyla haşlamaya bırakıyoruz.

1. Küçük bir tavada da 2 kaşık un, 1 çorba kaşığı tereyağı kavuruyoruz.
2. Sebzelerimizi blenderla çektikten sonra, kavurduğumuz unu azar azar ilave edip karıştırıyoruz, süt, tuz, nane ve karabiberi de şimdi ekleyelim.
3. Ekşili severseniz limonu da içine sıkıp pişirebilirsiniz, yada hiç eklemeyebilirsiniz.Afiyet, bal, şeker, şifa olsun.