Şifa Kaynağı Kış Çorbası (Brokoli Patates Karnabahar Havuç Pırasa) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 baş brokoli
- 1 patates
- 1 baş karnabahar
- 1 Havuç
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım pırasa
- 1 çay bardağı süt (Yada süt krema)
- Limon
- Tereyağ
- Tuz, nane, karabiber
Şifa Kaynağı Kış Çorbası (Brokoli Patates Karnabahar Havuç Pırasa) Tarifi Yapılışı
Eşim brokoli yemem derdi eskiden :P Bu çorbayı ise her yaptığımda içiyor :)
Acaba artık brokoli olduğunu mu itiraf etsem. .
Acaba artık brokoli olduğunu mu itiraf etsem. .
Sebzelerimizi güzelce soyup, dilimleyip, tencerede üzerini geçecek şekilde kaynar suyla haşlamaya bırakıyoruz.
- Küçük bir tavada da 2 kaşık un, 1 çorba kaşığı tereyağı kavuruyoruz.
- Sebzelerimizi blenderla çektikten sonra, kavurduğumuz unu azar azar ilave edip karıştırıyoruz, süt, tuz, nane ve karabiberi de şimdi ekleyelim.
- Ekşili severseniz limonu da içine sıkıp pişirebilirsiniz, yada hiç eklemeyebilirsiniz.Afiyet, bal, şeker, şifa olsun.