Tavada Nefis Börek Tarifi

Tavada Nefis Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardak süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 yumurta
• 2 adet yufka
• Göz kararı tercihe göre peynir
• Tavayı iyice yağlamak için margarin

Tavada Nefis Börek Tarifi Yapılışı

1. Süt, maden suyu, sıvı yağ ve yumurta iyice çırpılır.
2. Tava iyice yağlanır.
3. 1 adet yufka tüm şekilde serilir.
4. Üzerine harçtan bolca dökülür.
5. 2 yufka ikiye bölünür.
6. Yarım yufka parçalanarak diğer yufkanın üzerine koyulur ve harç yine bolca dökülür.
7. Ve peynir iyice ufaltılarak yufkanın her tarafına yayılır.
8. Ben biraz köy peyniri ve beyaz peyniri karıştırdım.
9. Diğer parçada peynirin üzerine koyulur ve harç yine bolca dökülür.
10. İlk yufka tüm halde koyulmuștu onunla en üst kat örtülür ve kalan harç dökülür.
11. Orta gözde altı kısılı bir şekilde kontrollü pișirilir .Mutlaka denemelisiniz Afiyet Olsun