Fırında Karışık Kızartma (Az Kalorili) Tarifi

Fırında Karışık Kızartma (Az Kalorili) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy patlıcan
• 2 orta boy kabak
• 2 orta boy havuç
• 3 orta boy patates
• Zeytinyağı
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için:

• 3 orta boy domates rendesi
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Sarımsaklı yoğurt

Fırında Karışık Kızartma (Az Kalorili) Tarifi Yapılışı

İlk olarak bildiğiniz yağda yapılan kızartmayı unutun. Az kalorili telaşsız kolay pratik temiz bir kızartma tarifi. yağda kızartma dan hiç bir farkı olmayan bu kızartmaya bayılacağınıza eminim Gelelim tarife;

1. Bütün malzemeleri küp küp doğrayalım.
2. Patlıcanı doğradıktan sonra biraz tuzlu suda bekletin.
3. Malzemeleri doğradıktan sonra geniş bir kaba alıp biraz zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye malzemeleri boşaltıp 200 derece fırında ortalama 40 dk kadar pişirin.
5. Kızartmamız pişerken üstünün domates sosunu yapalım.
6. Küçük küçük doğradığınız sarımsakları az zeytinyağında kavurun.
7. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve tuzu ekleyip sosu pişirin.
8. Fırından çıkarttığınız kızartmanın üzerine sosu döküp sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. İşte bu kadar kolay ve pratik Afiyet olsun