Portakallı Gelin Pastası (Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi

Portakallı Gelin Pastası (Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal kabuğu rendesi ve 1 portakalın suyu

Keki ıslatmak için :

• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker

Kreması için:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Süslemek için:

• Hindistan cevizi, portakal dilimleri

Portakallı Gelin Pastası (Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpılır.
2. Sonra un, kabartma tozu, karbonat, vanilya portakal kabuğu rendesi ve suyu da eklenir.
3. Yağlanmış büyük boy dikdörtgene kek dökülür.
4. 180° önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
5. Kreması için. Krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılır.
6. Krema pişince vanilya ve krem şanti de eklenip iyice çırpılır.
7. Kek soğuduktan sonra 2 su bardağı şekerli süt dökülür
8. Sonra krema dökülür.
9. Üzerine hindistan cevizi serpilir portakal dilimleriyle süslenir.
10. Buzdolabında dinlendirilir. Bir gece önceden yapılırsa daha güzel olur.Herkese afiyet olsun