Muhteşem Kısır Tarifi

Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı ince bulgur
• Kaynamış su
• 1 büyük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
• 5-6 yaprak marul
• 3-4 dal taze soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• Tuz, karabiber, pulbiber, az kekik
• 3 adet limon
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi

Muhteşem Kısır Tarifi Yapılışı

Misafirliklerde vazgeçilmezimiz olan ama gün içinde herkesin olsada yesek dediği lezzetimiz o kadar kolayki hemen mutfağa girip şip şak yapacaksınız tadıda çok yerinde çok güzel oluyor

1. İlk öncelikli kapaklı bir kabımıza bulgurumuzu döküp üzerini azcık geçecek kadar kaynar su döküp kapağını kapatıp dinlendirelim.
2. Ufak bir tavada yağımızı ve soğanımızı kavuralım.
3. Soğanlar ölünce içine salçamızı ve baharatlarımızı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
4. Salçalı sosumuzu, dinlenen kısırımızın üzerine dökerek güzelce karıştıralım.
5. Havucumuzu rendeleyelim ve diğer tüm sebzelerimi doğrayıp bulgurumuzla birleştirelim.
6. Tuzumuzu, limonumuzu ve nar ekşimizi dökerek güzelce harmanlayalım.
7. Tadına bakarak istediklerinizde arttırım yapabilirsiniz. Afiyet olsun
   Not: Biz limon ve nar ekşisini çok severiz. Kısıra da çok yakışır bu yüzden arası olmayanlar kontrollü ekleyebil